Brownies sendiri ada beragam macamnya. Ada yang dipanggang, hingga dikukus.
Seiring waktu, brownies juga sering dimodifikasi pembuatannya, agar lebih terkini dan cocok di lidah.
Salah satu jenis brownies yang kini sedang tren adalah brownies mochi, perpaduan antara brownies yang manis dan mochi yang kenyal.
Penasaran bagaimana rasa dan cara membuatnya?
Berikut resep membuat brownies dilansir dari laman Palmia
Bahan-bahan
150 gr Tepung Beras Ketan
75 gr coklat bubuk
200 gr gula pasir
1 1/2 Baking Powder
5 sdm Royal Palmia Butter Margarine (cairkan)
1 sdm Vanili bubuk
2 buah Telur
355 ml susu UHT
Baca juga ide bisnis parfum tahan lama merk lokal
Cara Membuat:
1. Masukkan dalam wadah tepung beras ketan, coklat bubuk, gula pasir dan baking powder aduk rata.
2. Dalam wadah lain masukan Royal Palmia Butter Margarine cair, telur dan susu aduk rata dengan wisk saja sampai bahan tercampur rata. Kemudian masukan secara perlahan sambil di aduk bahan tepung tadi aduk hingga menjadi adonan yang Kalis.
3. Masukkan adonan kedalam loyang brownies yang sudah di alas dengan baking paper
4. Kemudian panggang di oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 180dc selama 60 menit atau tergantung dengan oven masing masing hingga matang .
5. Biarkan Mochi Brownies dingin kemudian potong sesuai selera dan taburi coconut flakes di bagian atas nya.
6. Mochi Brownies siap untuk disajikan.